¿Cómo se encuentran mis hermosas vocecillas?
Espero de todo corazón que muy bien.
Estoy por estos lares para traerles una super fácil y económica receta de pan pita o pan árabe que podemos consumir cualquier hora del día.
Que les parece si nos ponemos manos a la obras, con esta receta.
Ingredientes:
1 tz de yogur natural
1 1/2tz de harina de trigo
Procedimiento:
- Vamos a entibiar el yogur, con cuidado de no calentarlo mucho solo lo necesitamos tibio.
- Tamizamos la harina pasándola por un colador.
- En un bol colocamos los dos ingredientes y ponemos sal a gusto; mezclamos todo.Si la mezcla aun es algo liquida pueden añadir un poco mas de harina.
- No se preocupen si la masa queda algo pegajosa así debe quedar.
- Pongamos una sarten a precalentarse a llama baja en nuestra cocina por unos 5 a 8 minutos.
- Cubrimos una superficie con harina y vamos a tomar una porción de la masa, lo hacemos una bolita y con el rodillo lo aplanamos dejando un grosor de 1 cm aproximadamente, así haremos con cada uno de nuestros panes, dependiendo del tamaño podemos sacar de 6 a 10 panes.
- Colocamos los panes en la sarten sin nada de aceite y tapamos la sarten con una tapa.
- El tiempo de cocción sera aproximadamente de 10 minutos en ambos lados o hasta que se doren.
Bueno mis amores se me cuidan mucho, y cuando hagan estos panes díganos que tal les quedaron.
Hasta una próxima.
Besos.
Le Petit
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